Ultima modifica: 17 Marzo 2017

Progetto in fuga dal glutine

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Il Progetto è nato dalla consapevolezza del disagio e delle difficoltà che vivono quotidianamente i celiaci. Si è focalizzata l’attenzione sui minori e sui giovani diagnosticati che, affacciandosi in un nuovo contesto sociale, diverso da quello spesso protettivo della famiglia, come la scuola, il lavoro e la società, sperimentano l’impatto che la loro intolleranza alimentare ha su compagni, colleghi ed amici, modificando la stessa percezione che finora hanno avuto di sé e della propria condizione di celiaci.

Il progetto persegue i seguenti obiettivi:

  • conoscere la celiachia e le quotidiane regole di una dieta senza glutine
  • favorire maggiormente l’integrazione del bimbo celiaco nel gruppo classe
  • stimolare un atteggiamento empatico dei compagni verso il bimbo celiaco

L’attività è articolata nel seguente modo:

  • prima parte: breve spiegazione su cos’è la celiachia, come si manifesta, che cos’è il glutine e dove si trova, quali sono gli alimenti idonei ad un celiaco
  • seconda parte: gioco dell’oca In Fuga dal Glutine, per mezzo del quale i bambini sono direttamente coinvolti nell’utilizzo di alcune nozioni sulla celiachia e sulle quotidiane regole di una dieta senza glutine.

L’incontro di due ore circa nelle classi prevede l’intervento di due dietiste esperte in materia (Dott.ssa De Luca Ilaria, Dott.ssa Elisa Strona).

Questo il calendario incontri con le classi che partecipano al Progetto:

  • lunedì 3/10/2016 dalle ore 14.00 alle ore 16.00 classe 3°C
  • giovedì 6/10/ 2016 dalle ore 14.00 alle ore 16.00 classe 5°B
  • lunedì 17/10/2016 dalle ore 14.00 alle ore 16.00 classe 3°D
  • venerdì 21/10/ 2016 dalle ore 14.00 alle ore 16.00 classe 5°C

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